streda 17. marca 2010

Slaný koláč...Sós kalács

Podľa mňa úplne najlepší slaný koláč na svete. Keď ho upečiem tak sa ani nenazdám a už je po ňom. Ešte aj Marek ktorí je len čokoládové koláče, ho miluje.


Szerintem ez tényleg a világ legfinomabb sós kalácsa. Ha megcsinálom biztos hogy rogton elfogy. Még Márk is aki csak a csokis dolgokat szereti, imádja.



Potrebné suroviny:
1kg múky
1 prášok do pečiva
1 droždie
6dc mlieka
soľ
3dc olej
2 lyžice cukru

Plnka:
syr, šunka, kečup, kukurica, hríby....vlastne čokoľvek podľa chuti.

Zo surovín si spravíme klasické kysnuté cesto, ktoré rozvaľkáme na tri obdĺžniky. Na ne natrieme kečup a naukladáme ostatné suroviny. Cesto zvinieme a potrieme vajíčkom. Pečieme vo vyhriatej rúre kým cesto nie je krásne upečené.



Hozzávalók:
1kg liszt
1 sutopor
1 éleszto
6dc tej
2kanál cukor
3dc olaj


Toltelék:
sajt, sonka, kecsup, kukorica, gomba...valójába bármi az ízlésunk szerint.


A hozzávalókból készítunk hagyományos kelt tésztát. Ezt három téglalapra nyútjuk. Megkenyjuk kecsuppal és rárakjuk a tobbi finomságot. A tésztát osze tekerjuk, tetejét megkenjuk tojással és elomelegített sutoben sutjuk.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára